文章插图
板栗和鹅肉营养丰富 ， 均是生活中比较常见的食物 ， 有时会避免不了一起食用 ， 因此想问下板栗和鹅肉能一起吃吗？板栗和鹅肉能一起吃吗可以一起食用 。
从食物的营养成分上来看 ， 板栗富含淀粉、蛋白质、糖类成分 ， 多种维生素 ， 以及铁、锌、钙等矿物质元素 ， 而鹅肉含蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素A、B族维生素 ， 烟酸 ， 糖 ， 以及钙、锌、磷、钾、钠等人体必需的矿物质元素 ， 两者同食并不产生相克反应 ， 同时板栗性温 ， 鹅肉性平 ， 在性味上并不冲突 ， 因此可以一起食用 。
板栗和鹅肉一起吃的好处1、补充营养 板栗和鹅肉营养十分丰富 ， 板栗中的碳水化合物含量丰富 ， 而鹅肉含有丰富的蛋白质 ， 并且含有不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分 ， 因此适当食用有利于为身体补充所需要的营养 。
2、保护视力 鹅肉、板栗中含有丰富的维生素A ， 而维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分 ， 因此平常生活中适量吃些鹅肉、板栗一起食用可以保护视力 。
3、促进发育 鹅肉中蛋白质的含量十分丰富 ， 而板栗也含有蛋白质以及钙、磷、铁、锌、钾等多种微量元素 ， 可以为生长发育提供足够多的营养 ， 进而促进生长发育 。
板栗和鹅肉怎么做好吃1、板栗烧老鹅 食材：板栗、姜、红辣椒、鹅肉、葱、花椒、酱油、白砂糖、白酒 。
做法：
1、.清洗干净鹅肉 ， 剁成小块 。
【板栗和鹅肉能一起吃吗 板栗和鹅肉一起吃的好处】 2、洗净葱、姜、干辣椒 ， 洗净切段待用 。
3、起锅热油 ， 倒入适量少许油 ， 倒入鹅块 ， 以及其他调味料行煸炒 。
4、大约煸5到10分钟 ， 直至煸炒到金黄色 。一定煸透 。
5、放酱油 ， 白酒 ， 和开水 。开始煨煮 。
6、板栗用水煮开 ， 以便去皮 。
7、老鹅大约要煮2个小时才能烂 ， 这时放入板栗继续煮 。大约20分钟后放糖收汤 。
板栗不能和什么一起吃1、温热性食物 板栗属于性质温热的食物 ， 吃多了容易生热上火 ， 因此不建议与性味温热的食物搭配食用 ， 以免加重体内的燥热之气 ， 出现更加严重的生热上火情况 ， 引起身体不适 。
常见的温热性食物：洋葱、韭菜、辣椒、芥末、羊肉、南瓜、扁豆等 。
2、高淀粉食物 由于板栗中含有不少的淀粉 ， 若是与富含淀粉的食物一起大量食用 ， 其中的大量淀粉会堆积在胃部 ， 加重肠胃负担 ， 出现腹胀、便秘等不适症状 。
常见的高淀粉食物：土豆、小麦、大米、红薯、玉米、高粱等 。
推荐阅读
- 鹅肉有什么营养 吃鹅肉有什么功效
- 哪些人不适合吃鹅肉 鹅肉不能和什么一起吃
- 吃完鹅肉能喝牛奶吗 鹅肉和牛奶一起吃有什么好处
- 鹅肉不能和什么一起吃 鹅肉和什么一起吃好
- 吃鹅肉的坏处和好处
- 正宗羊汤的做法和配料 正宗羊汤的做法
- 女性为什么不能吃鹅肉 女人为什么不能吃鹅
- 鹅肉是发物吗 鹅肉怎么挑选才好
- 鹅肉有什么功效与作用 鹅肉有什么营养价值
- 羊肉和苦菊能一起吃吗 苦菊有什么营养价值