【凤落荷塘煲怎么做】
文章插图
1、材料：母鸡1只、鲜荷叶2大片、姜片、盐少许 。
2、做法：母鸡去毛及内脏 。将鸡肉放入砂锅中 ， 加姜、盐、水等炖2小时 。另取一汤锅 ， 将荷叶放入锅底 ， 上面放上鸡 ， 倒入鸡汤 ， 再炖10分钟即可 。
3、凤落荷塘煲是一种药膳 ， 功效是益气养阴 ， 凉血止血 。
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