【稻谷的吃法 稻米的吃法】
文章插图
1、食材用料：大米250克，红糖50克，牛奶250毫升，面粉80克，酵母粉3克，食用油适量 。
2、准备一个干净的容器，放入250克大米，加入清水淘洗干净之后，再加水浸泡约2个小时；
3、往浸泡好的大米里加入50克红糖，再加入250毫升牛奶拌匀，最后全部倒入料理机中搅打成米浆；
4、搅打好的米浆倒进干净的盆里，加入3克酵母粉，再加入80克普通面粉，边加边搅拌，搅拌至无颗粒状后盖上保鲜膜发酵40分钟；
5、准备3只干净的碗，碗里刷上一层食用油，再把发酵好的米浆倒进碗里，每只倒8分满即可；
6、冷水上锅，大火烧开上汽之后，再用大火蒸20分钟，时间到了之后关火焖5分钟，稍微放凉；
7、蒸好的米糕用牙签沿着碗口边缘划一下即可轻松取出米糕啦 。
推荐阅读
- 水果月饼馅料的做法 水果月饼馅料的做法窍门
- 炒熟的空心菜能隔夜吃吗 空心菜有什么功效与作用
- 炖肉的做法 炖肉怎么做
- 啤酒鸭的做法 怎么做啤酒鸭
- 椒香鱼片的做法
- 黄瓜肉末粥的做法
- 红烧鱼块的做法 红烧鱼块怎么做
- 咖啡松饼怎么做 咖啡松饼的做法
- 酸辣肚条 酸辣肚条的正宗做法
- 冻鲍鱼的做法 冻鲍鱼怎样做好吃