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1、蘸盐食用 。
【杨桃很酸怎么吃好吃 酸杨桃怎么吃好吃】可以将杨桃蘸着食用 ， 因为杨桃里面含有大量的酸性物质 ， 像苹果酸、草酸、柠檬酸等 ， 而且对于没有熟透的杨桃 ， 里面的酸性物质是会更多 ， 所以我们在吃杨桃的时候会很酸 ， 我们用冷的盐水浸泡一会杨桃 ， 能够让杨桃的酸味淡一些 。而且还可以将适量的盐直接撒在已经切好的杨桃上面 ， 然后就可以直接食用了 ， 食盐能够很好的刺激对酸干净的降低 ， 对于消除杨桃的苦涩味有很好的效果 。
2、蘸糖食用 。
因为杨桃是非常的酸 ， 而且有些涩的话 ， 我们就可以将杨桃洗干净了 ， 将菱角去除了 ， 再切成片放到盘里面 ， 一定不要有重叠的部分 ， 最后在杨桃片上撒上一些白糖 ， 腌制半个小时作用 ， 就可以食用了 ， 会发现没有那么浓烈的酸涩味了 。
3、蘸醋食用 。
醋是可以帮助分解酸性的物质 ， 我们可以用醋来浸泡杨桃 ， 这样可以很好的将杨桃里面的酸味淡化 ， 将杨桃洗干净了 ， 切成两半 ， 然后用红醋浸泡10分钟 ， 食用 ， 就会发现好很多了 。
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