文章插图
1、瓜子炒焦了不能吃 。
2、瓜子的主要成分是蛋白质和脂肪 ， 蛋白质糊了强致癌 ， 脂肪超高温就会变为反式脂肪 ， 对身体有害 。
【瓜子炒焦了还可以吃吗 瓜子炒焦了还可以吃吗视频】3、要看瓜子的颜色 。要挑选一些看上去颜色自然的 ， 若表皮破损、有霉点 ， 有可能是去年的存货 ， 或者颜色过于鲜艳的 ， 也可能是采用了染色剂之类进行的着色 。不局限于用眼看 ， 必要时也可以用手去摸 ， 染了色的会有掉色的现象 。
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