文章插图
1、主料：地瓜500克 。
2、辅料：淀粉100克、白砂糖100克 。
3、地瓜切块，锅中放清水煮沸，倒入地瓜，焯水2分钟 。
4、将地瓜倒入碗中，放入淀粉，搅拌均匀 。
5、锅中放油，油温烧至七成熟，倒入地瓜，炸至金黄 。
6、锅中放入白砂糖，小火熬至糖浆 。
【红薯做法简单又好吃 红薯的18种家常做法】7、倒入地瓜，翻炒均匀即可食用 。
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