【虾肉的制作方法 虾肉的制作方法分享】
文章插图
1、食材：虾半斤、大蒜若干、葱半根、香菜一根、盐若干、生抽若干、糖若干、油若干 。
2、买虾回来后，别放盘里，不然跳得到处都是，等要煮了，先把虾放篮子里冲洗干净，千万不要一个个去洗，虾活着的时候蛮危险的，一不小心就蛰到自己的手指头 。冲洗干净后待用 。
3、把姜洗干净，切成片待用，接着把锅洗干净，加水，开火，把姜放水里，加点料酒，等水开了，我们直接把虾放进去，一下子虾就差不多了，再煮三五分钟就差不多了，装盘待用 。
4、把葱洗干净，切成葱花待用，把香菜洗干净，切好待用，把大蒜拍好，剁碎待用 。再次把锅洗干净，开火，倒油，油开后把蒜泥，葱和香菜倒进去爆香，接着加盐，加糖，加生抽，加水做汁，等汁开了，关火，装碗 。
5、把虾装盘后，把汁放旁边即可 。
推荐阅读
- 怎么做鸡爪好吃又简单 好吃又简单的鸡爪做法
- 炒驴肉的方法 爆炒驴肉的做法介绍
- 猪腰清蒸的方法 蒸猪腰的家常做法
- 小黄膳制作方法 小黄膳怎么做好吃
- 制作大闸蟹的方法 大闸蟹制作方法介绍
- 制作蛋黄酥的方法 蛋黄酥的做法借钱
- 肉丝跑蛋的做法? 肉丝跑蛋的做法
- 鳝鱼太极头的做法? 太极鳝鱼的做法窍门
- 腊肉炒平菇的做法 腊肉炒棒菇的做法?
- 川贝炖雪梨的 川贝红酒炖雪梨