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1、主料：螃蟹 。
2、配料：香菜,葱,朝天椒,姜,盐,料酒,糖,酱油,醋 。
3、将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中 。
4、倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片) 。
5、盐要多放,酱油也是 。但是不要太咸,一次要放到位 。
【螃蟹的腌制方法 咸蟹的正宗腌制方法】6、拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了 。
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