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1、面粉150g ， 鸡蛋2个 。色拉油10g ， 白糖5g ， 盐少许 ， 酵母2.5g 。
2、把物料混合搅拌 。
【烧烤店烤饼怎么做才松软呢 烧烤店烤饼怎么做才松软】3、揉成面团 ， 盖上保鲜膜（亦或湿布） ， 静置温暖处 ， 发至原面团1.5-2倍大时 ， 手指抠开面团 ， 内部呈蜂窝状即可 。
4、把面团分成若干小剂子 ， 擀面杖擀成小面片 ， 用叉子随意扎些排气孔 。
5、另取一个鸡蛋 ， 打散 ， 拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面 。
6、烤箱预热150℃ ， 上下火 ， 15分钟 ， 烤至表面金黄即可 。
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