文章插图
1、准备材料：香椿100克、鸡蛋2只、面粉50克、盐3克、水适量；
2、鸡蛋液打发均匀 ， 加入面粉拌匀 ， 香椿洗净放进开水中烫一下 ， 把香椿切碎；
【香椿鸡蛋饼制作方法和配料 香椿鸡蛋饼制作方法】3、香椿末和盐加入蛋糊中拌匀 ， 平底锅烧热油 ， 倒入香椿蛋糊 ， 将蛋糊两面煎金黄 ， 盛出晾凉即可 。
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