文章插图
1、鸡丁1个 ， 米饭1碗 ， 盐少许 ， 番茄1个 ， 玉米适量 ， 青豆适量 ， 胡萝卜粒适量 。
2、将番茄去皮 ， 切成丁 。准备好其他食材备用 ， 准备炒米饭 。
3、少许油入锅 ， 先炒番茄 ， 再加入玉米、青豆和胡萝卜粒的混合物 ， 翻炒均匀 。
4、调整为中小火 ， 倒入米饭 ， 米饭会慢慢吸收茄汁 ， 再加入少许盐调味 ， 翻炒均匀后米饭可以出锅啦 。
【茄汁蛋包饭做法 茄汁蛋包饭做法大全】5、一个鸡蛋打散 ， 准备好不粘锅 。
6、将蛋液均匀铺开 ， 小火慢慢让蛋液变成蛋饼 ， 在蛋饼没有完全熟的时候放上米饭 。
7、最后一步 ， 在蛋液没有完全熟透的时候将两头合上 ， 利用蛋液的粘性将两边粘住 ， 鸡蛋熟后就牢牢包住了饭啦！一个形似饺子的蛋包饭就可以准备出锅啦 。
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