一直都很喜欢吃手撕包菜 ， 每次去饭店吃饭时 ， 朋友问我点什么菜的时候 ， 我总是会选择手撕包菜 。 没办法我也不想这么“情有独钟”但就觉得饭店的手撕包菜做的很好吃 ， 和我做的一样好吃 ， 哈哈！工具/材料 【手撕包菜家常做法】主料：包菜
配料：盐 ， 油 ， 白糖 ， 醋 ， 蒜片 ， 小米椒 ， 猪油 ， 耗油
操作方法 01 手撕包菜 ， 就一定要用手撕的 ， 用刀切就不好吃了 。
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02 小米椒和蒜片洗净 ， 切片 。
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03 准备少许的白糖 ， 用来提味 。
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04 兑入少许耗油、醋和白糖搅拌均匀 。
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05 锅烧热放入油 ， 把小米椒和蒜片放到锅中爆香 。
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06 再把包菜放到锅中大火爆炒 。
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07 撒入少许的盐 。
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08 再把拌好的耗油汁倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
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09 最后再放点猪油 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
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10 炒包菜时火一定大 ， 要爆炒 。 素菜放点猪油 ， 口感会更浓郁 ， 更加可口！
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以上内容就是手撕包菜家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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