文章插图
1、蔬菜汤：补充矿物质，夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等 。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可 。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质 。
2、米汤：促进食欲，夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲 。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质 。
【立夏适合吃熬什么汤】3、绿豆汤：止渴消暑，绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效 。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质 。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色 。
推荐阅读
- 软菜是什么意思 立夏吃软菜是什么
- 立夏节气传统饮食
- 什么鱼适合切片涮火锅 适合涮火锅的鱼都有哪些
- 家里千万不能养九里香真的吗 九里香绿植适合室内养吗
- 家里养牡丹吊兰要注意什么 牡丹吊兰适合室内养吗
- 百香果适合生长的气候环境 百香果种植条件及地区
- 吃梨有什么好处 秋季润燥吃它最适合
- 板栗不适合什么人吃 不能吃板栗的人有哪些
- 鸡肉炖板栗汤不适合哪些人吃 板栗炖鸡什么时候下板栗
- 适合养萨摩的人群