文章插图
1、五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量
【蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉做法】2、做法：五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝 。锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出 。胡萝卜丝下锅焯熟捞出 。用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘 。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁 。淋在白肉双丝卷上即可 。
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