文章插图
夏天温度高，很容易产生上火的症状 。上火期间避免情况加重就不能吃热性食物了，苦瓜炒鸡蛋上火吗？苦瓜炒鸡蛋上火吗苦瓜是寒性食物，鸡蛋是微寒食物，吃苦瓜炒鸡蛋不仅不会上火还有降火的功效，夏天上火的时候吃些苦瓜炒鸡蛋再好不过了，没有上火症状的吃些苦瓜炒鸡蛋有清热解毒的作用 。
夏天吃苦瓜炒鸡蛋有什么好处苦瓜中的维生素C是蔬菜类食物中含量最高的，女性吃苦瓜可以滋润皮肤、自然美白、夏天吃一些苦瓜还能帮助身体进行排毒，苦瓜炒蛋中的鸡蛋可以为人体提供丰富的蛋白质，增强身体免疫力 。
苦瓜炒鸡蛋怎么做【苦瓜炒鸡蛋上火吗 苦瓜炒鸡蛋怎么做】 材料：苦瓜、鸡蛋、油、盐 。
做法：1，将苦瓜洗干净后切成小块，鸡蛋打开搅拌后备用 。
2，烧开水，将切好的苦瓜放入锅中焯一遍，然后捞出放在冷水中过一遍，热锅倒油，放入过水的苦瓜，翻炒片刻后将蛋液倒入锅中一起翻炒，待蛋液凝固后就可以出锅了 。
吃苦瓜炒鸡蛋要注意什么当天的食物最好当天吃完 。
苦瓜中含有丰富的维生素和其他营养元素，隔餐的苦瓜炒蛋营养价值都被破坏殆尽，而且会有亚硝酸大量增加，这样的苦瓜炒蛋食用后进入胃部会转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会诱发胃癌，对身体的危害极大 。
推荐阅读
- 苦瓜熟透了是甜的吗 苦瓜老了红了怎么吃
- 苦瓜汤为什么要放黄豆 苦瓜汤能放什么一起煲
- 苦瓜泡茶的功效与作用 苦瓜泡水喝的正确方法
- 牛上脑肉适合炒还是炖 牛上脑适合怎么吃
- 广州炒面的做法 传统广州炒面做法
- 干豆皮怎么炒好吃又简单 干豆皮怎么炒
- 马兰头怎么炒好吃 马兰头怎么炒才好吃
- 怎么炒茶叶 在家自己怎么炒茶叶
- 苦瓜需去籽泡茶吗 晒苦瓜干需要去籽吗
- 炒苦瓜要不要削皮 苦瓜放黄了可以吃吗