文章插图
【猪大肠怎么煮好吃 炒猪大肠的流程】1、用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克 。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙 。
2、做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍 。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸 。锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅 。锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒木耳翻炒，放入香油勾芡出锅 。
推荐阅读
- 电饭煲怎么煮饭 用电饭煲煮饭的教程
- 新鲜宝塔菜怎么做才好吃 新鲜宝塔菜的做法
- 橙香生蚝怎么做 橙香生蚝怎么做好吃
- 土豆肉末饼怎么做好吃 肉末土豆饼做法
- 猪肝鸡蛋羹的做法 猪肝鸡蛋羹做法
- 合掌瓜煲猪骨汤做法 合掌瓜煲猪骨汤做法窍门
- 冻的牙签羊肉怎么做 冻的牙签羊肉怎么做才好吃
- 炖藕做法窍门 怎么炖莲藕
- 做尖椒香干窍门 怎么做尖椒香干
- 生蚝怎么煮好吃 煮生蚝的步骤