文章插图
1、主料：小土豆300克 。
2、辅料：香葱5克、植物油15克、辣椒油1勺、盐2克、孜然2克、鸡精1克、十三香1克 。
3、先把小土豆煮熟 。
4、小土豆去皮 ， 香葱和生菜洗净 。
5、香葱切葱花 ， 葱白另外放 。
6、起油锅 ， 放入葱白炒香 。
7、放入土豆翻炒 ， 用木铲一个一个压扁 。
8、放入适量盐 。
9、再放少许十三香 翻炒至土豆外皮焦黄 。
10、放一勺辣椒油 。
11、翻炒几下 ， 放入孜然 。
12、放入少许鸡精翻匀 。
【孜然辣椒小土豆怎么做 孜然辣椒小土豆怎么做才好吃】13、出锅前撒葱花翻匀即可 。
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