文章插图
1、虾米20g，紫菜10g，鸡蛋1个，大葱适量，芝麻油适量，花生油适量，盐适量 。
2、备好的虾米洗净 。鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎 。
3、锅里加入适量的水，滴几滴花生油 。
4、水开后加入虾米 。加入紫菜 。搅拌均匀 。煮2分钟 。
5、慢慢倒入蛋液 。加盐，葱花，芝麻油即可 。
【虾米汤制作方法 虾米汤的做法】6、倒入蛋之后不能煮太久，煮至蛋花飘起就要关火，切记 。
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