文章插图
1、牛柳切成片用食粉+小苏打调水浸泡两小时，捞出冲洗，用蛋清、盐、糖、生粉、生抽浆制 。
2、锅中放油爆香花椒+干辣椒，捞出备用 。然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜爆香 。
3、在锅里注入清水，这时加入八角和桂皮煮十分钟，放盐、糖、生抽、鸡粉调味 。
4、把刚炸制过得干辣椒和花椒切碎 。
5、盆里放入生菜垫底 。
【水煮牛柳如何做 水煮牛柳的做法是什么】6、把牛柳放入锅中煮至水开，一分钟后连水一起放入盆中 。
7、在盆里撒上蒜泥、辣椒碎、芝麻淋上热油 。
8、撒上生菜丝完成 。（在菜场忘记买香菜了） 。
推荐阅读
- 如何做草苺布丁 自己做草苺布丁的方法
- 酱鸭翅根如何做
- 泥鳅炖蛋如何做才好吃 泥鳅炖蛋如何做
- 如何做咸蛋黄焗苦瓜
- 墨鱼猪手汤如何做 具体制作的技巧有哪些呢
- 煎饼果子如何做不粘锅 有什么做这个的技巧
- 藕洞里面的泥巴怎么清洗干净 如何清洗藕洞里面的泥巴
- 樱桃怎么清洗才能清洗干净 如何清洗樱桃
- 清蒸萝卜花如何做 做这个有哪些技巧
- 手擀面怎么煮 如何做水煮面