文章插图
1、食材：北豆腐250克、玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克 。
2、将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；
3、胡萝卜洗净，切成片；
4、油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；
5、香菜择洗干净，切段；
6、玉兰片洗净切片；
7、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条；
【玉兰豆腐的做法 玉兰片炖豆腐怎么做】8、烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用 。
推荐阅读
- 家庭雪菜的腌制方法 请问雪菜怎么腌
- 蛋黄油的熬制方法 蛋黄油怎么做
- 腊羊肉的腌制方法 腊羊肉的腌制方法和时间
- 杏仁巧克力冰皮月饼怎么做 杏仁巧克力冰皮月饼怎么做的
- 醋熘木耳卷心莱怎么做 木耳卷心菜的做法大全家常
- 熏肉的炒做法大全集 熏肉片小炒怎么做
- 油泼肥肠的做法 油泼辣子肥肠面
- 酱汁鸭肝怎么做 酱鸭肝的做法
- 牛胸口肉是牛的哪个部位 牛胸口肉怎么做好吃
- 腌制五花肉烤肉的制作方法和配料 腌制五花肉烤肉的制作方法