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洋葱可以当主菜食用 ， 也可以加入其他菜肴调味吃 ， 多吃洋葱对身体有很多的好处 ， 下面就来看看吃洋葱对心脑血管有哪些好处 。吃洋葱对心脑血管有哪些好处洋葱中不含脂肪 ， 但含有挥发油 ， 而挥发油又含有可降胆固醇的物质 。洋葱还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分 。这些物质均是血管舒张剂 ， 能够减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力 ， 对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 。所以高血脂、高血压等心血管患者常食洋葱对身体健康有非常大的帮助 。
洋葱怎么吃有利于保护血管洋葱虾皮 材料：
洋葱 ， 味极鲜 ， 虾皮 ， 醋少许 ， 香油 。
做法：
1.洋葱切斜片 ， 可以多放些葱白 ， 少用葱叶 ， 这样的口感会更加丰富 。
2.虾皮要用温的水冲一下 ， 放凉以后备用 。
3.葱片与虾皮混合 ， 调入味极鲜 ， 少量醋、香油拌匀即可 。
洋葱炒肉 材料：洋葱一个 ， 猪肉适量 ， 调料 ， 盐葱打算等适量 。
做法：
1、加入水注至熟透 ， 出水备用;
2、把洋葱扒皮 ， 用冷水泡一会 ， 然后切成小块;
3、把里脊肉洗净 ， 切成薄薄的小片 ， 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;
【吃洋葱对心脑血管有哪些好处 洋葱怎么吃有利于保护血管】 4、坐锅热油 ， 等油温8成热时 ， 滑入肉片 ， 迅速的拨散 ， 炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻 ， 直到洋葱炒出香味 ， 立即放入黄豆芽继续煸炒片刻 ， 加入一点点盐就可以起锅了 。
洋葱和什么搭配一起吃最好洋葱+松子：可以有效的预防心血管疾病 ， 对我们的身体是非常好的 。
洋葱+小米：可生津止渴、而且对高血脂、高血糖有一定的好处 。
洋葱+苹果：对我们的心脏有一定的保护作用 。
洋葱+玉米：对治疗一些疾病有一定的好处 。
洋葱+大蒜：可以起到防癌抗癌的作用 ， 还能抗菌消炎 。
怎么切洋葱不流眼泪1.切洋葱之前可以先把洋葱切开放在清水里浸泡30分钟 ， 水能够溶解洋葱散发出来的辛辣刺激的味道 。
2.把洋葱对半切开以后 ， 在盐水里浸泡30分钟也可以减少它的辛辣刺激物质 。
3.可以先把洋葱切开 ， 放在冰箱的冷冻层 ， 冻10分钟左右再拿出来切 。冷冻不会改变洋葱的味道 ， 却可以有效减少它的刺激性气体 。
4.还可以把洋葱切开以后放进烤箱里加热一会儿 ， 这样就可以把洋葱所含的催泪酵素破坏掉 。
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