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吃鸭肉的好处很多 ， 很多人喜欢将鸭肉炖汤滋补 ， 但鸭肉也不是所有人都能吃的 ， 吃鸭肉有很多注意事项 ， 那孕妇能吃鸭肉吗？吃鸭肉对人体有哪些好处呢？孕妇能吃鸭肉吗孕妇可以吃鸭肉 。
鸭肉营养丰富 ， 孕妇适量吃鸭肉对身体有好处 。老鸭有滋阴补血之功 ， 因此用于调补、食疗时 ， 多选用老鸭 。但鸭肉偏寒凉 ， 体寒的孕妇最好少吃 。
吃鸭肉有哪些好处1、鸭的营养价值很高 ， 可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25% ， 比畜肉含量高得多 。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白 。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低 ， 易于消化 。
3、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 ， 能有效抵抗脚气病 ， 神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。
4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 ， 对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
5、与鹅肉相比较 ， 鸭肉为清补之物 ， 不属发物;而鹅肉性平 ， 属发物食品 。公鸭肉性微寒 ， 母鸭肉稍偏凉 。
6、鸭肉补虚 ， 以老而肥大者为优 ， 所以 ， 清代食医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良 。”实为经验之谈 。凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱 ， 食欲不振 ， 发热 ， 大便干燥和水肿的人食之更为有益 。民间还传说 ， 鸭是肺结核病人的“圣药” 。
孕妇吃鸭的注意事项选择健康新鲜的鸭子 新鲜的鸭肉做出的菜肴风味好 ， 营养价值高 ， 所以很多人都喜欢吃 。但需要注意的是 ， 在选购鸭子时 ， 要注意家禽店铺的卫生 ， 特别是在农贸市场选购时 ， 更应该注意 。
孕妇吃鸭有度 孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养 ， 但别忘了鸭子性寒 ， 孕早期的妈妈尽量少吃 ， 孕中期可适当吃多点 ， 否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒 。
烹饪不宜过咸过辣 有些人口味偏重 ， 喜欢过辣过酸过甜过咸等 ， 但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主 ， 过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响 。
鸭肉不能与什么同吃1、鸭肉忌与鸡蛋同食 ， 否则会大伤人体中的元气 。
【孕妇可以吃鸭肉吗 吃鸭肉有哪些好处】 2、鸭肉性凉 ， 脾胃阴虚、经常腹泻者忌用 。
3、鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食 ， 同食令人阴盛阳虚 ， 水肿泄泻 。
4、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食 。
吃鸭肉有哪些功效1、鸭肉性寒、味甘、咸 ， 归脾、胃、肺、肾经 。
2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿 。
3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 。
鸭肉的适用人群1、鸭子一般人群均可食用 。孕妇也可食用 ， 但孕早期尽量少食用 ， 毕竟鸭子性凉 。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用 。
2、适用于体内有热、上火的人食用 。
3、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人 ， 食之更佳 。
4、同时适宜营养不良 ， 产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用 。
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