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1、罗汉果雪梨汤
雪梨罗汉果红枣枸杞冰糖 。雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞 。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可 。
功效：润肺止咳 。
【罗汉果的煲汤方法 罗汉果的煲汤方法和功效】2、罗汉果百合排骨汤
猪肋排500g，罗汉果1/4个，无花果5个，百合40g，盐适量 。将猪肋排剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用 。罗汉果、无花果、百合分别洗净备用 。将猪肋排、罗汉果、无花果、百合放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可 。
功效：排毒轻体、润肠燥、润咽喉 。
3、罗汉果玉米汤
罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄(即荸荠)250g，南北杏10g 。胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里 。玉米剥去外皮，去掉玉米须 。将玉米和胡萝卜切成小块 。锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时 。
功效：清热解暑、滋润喉咙和皮肤 。
4、罗汉果甜藕汤
豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克 。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可 。
功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥 。
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