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【紫薯水煮好还是蒸好 紫薯能煮着吃吗】1、紫薯可以用水煮 。
2、它通常只要煮15分钟左右就能熟，不过这个时间会根据紫薯的大小产生改变，我们只要发现紫薯能用筷子戳透就可以将它盛出 。煮熟的紫薯除了可以直接吃之外，还可以和糯米粉、面粉等物混合在一起制成紫薯饼食用 。
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