月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗 。月饼圆又圆,又是来自合家分吃 , 象征着团圆和睦 。现在小编就来教教大伙怎么制作月饼 。
step1: 将馅料章米系并中的果仁全部烘烤至熟 。
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【月饼的制作方法】
step2: 将花生核桃切碎后,束队距喜入团曾呀放入容器 。
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step3: 放入玫瑰酱 。
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step4: 加入至少三勺的桂花酱 。
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step5: 在果仁中加入熟油 。
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6将所有的原材料搅拌均匀 。
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step7: 将熟面放入馅料 。
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step8: 把馅料和熟面充分搅拌均匀 。
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step9: 在搅拌均匀的馅料中,放入高度白酒一匙,如果过架就酸括跟切跳湖干就加入约50毫升的凉开 。
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step10: 搅拌均匀后 , 馅料即可使用 。
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step11: 将面粉倒入盆内,加入奶粉,糖浆,猪油,也可以加一点黄油 。
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step12: 将面粉围销距直白总揉成团,每个面团分量用称量机固定 。
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step13: 将自己喜欢的馅料包入面团中,揉成球状把馅儿完全包住,然后将面团放入模具压制 。
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step14: 将月饼压制成形 。
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step15: 放入烤盘,170度全预热烤箱烤25分钟 , 然后从烤箱出取出,放凉即可 。
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