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步骤1
准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根 。
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步骤2
【蚝油生菜的做法 蒜蓉蚝油生菜的做法】生菜洗净 。
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步骤3
小米椒切圈 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用 。
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步骤7
起锅倒油 ， 油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐，加入少量清水熬成蚝油汁 。
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步骤8
然后将蚝油汁淋入生菜上 ， 搅拌均匀 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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