文章插图
1、制作过程不同：雪耳没有经过清洗直接烘干；银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干 。
2、分布不同：中国雪耳主要分布于新疆天山山脉；银耳主要在四川、浙江、福建、江苏等地 。
【雪耳和银耳的区别 雪耳和银耳的区别的功效与作用】3、形状不同：雪耳外形紧密小巧 ， 颜色发黄一些；银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹 ， 白色半透明 。
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