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寒冷的冬季吃点姜，除了一般的防寒作用外 ， 还能起到保健的作用 。那么，冬天吃姜有什么好处？下面一起来看看吧冬季吃姜有什么好处1、防寒
人在吃过生姜后会感觉身体发热，这是因为生姜促使血管扩张、血液循环加快导致，并促使身上的毛孔张开，从而感觉身体发热 。
如果冬天特别寒冷，早晨上班走得急 ， 有时候会吸一肚子冷气，有的人会觉得胃难受 。可在出门时在嘴里含片生姜，让唾液慢慢和姜汁混合 ， 缓缓咽下 。
2、防感冒
生姜味辛性温 ， 长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒 。
从治病的角度看 ， 生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒 。
3、治疗胃病
生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 。如果脾胃不和，引起呕吐，此时绞点姜汁喝下去 ， 就可止呕，效果很好 。
4、增进食欲
吃生姜还能促使人们的食欲大增，吃饱身体才会更暖和 ， 才能抵抗冬季的病菌 。
5、保护肝功能
药理研究显示，生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用，所以有肝脏问题的患者，可以养成早上含姜片的习惯 。
吃姜的注意事项1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，其实这样做不能发挥姜的整体功效 ， 一般的鲜姜洗干净后切丝分片即可，这样还可避免上火 。
因为生姜味辛、性温，有发表健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说 。
2、不要吃变质的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死 。
【冬天吃生姜有什么好处 没想到生姜的作用这么大】 3、不宜在夜间食用
其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题 。
生姜食谱推荐黑糖生姜红茶 1、将生姜洗净，斜切成薄片备用；
2、姜片与茶包一同以热水冲开；
3、三分钟后，倒入茶杯，加入黑糖并搅拌，即可享用 。
当归生姜羊肉汤 1、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水 ， 捞出洗净沥干；
2、生姜洗净后，切块 ， 然后用菜刀拍扁；
3、把14杯水另外倒入汤锅里加热备用；将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水 ， 放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可 。
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