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很多医生和营养师都说，大蒜是地球上最健康的食物之一!全世界很多人用生大蒜作为传统药物 ， 来帮助他们控制高血压、低血压、高胆固醇、冠心病、心脏病、动脉狭窄和动脉粥样硬化等疾病,那么吃烤大蒜有什么好处呢?吃烤大蒜后，24小时内，身体会发生奇妙的变化！0-1小时：大蒜被消化 提起大蒜，在第一个小时里 ， 大蒜在胃里消化，成为身体的食物 。
2-4小时：对抗自由基 大蒜可以帮助你的身体对抗自由基，以及消除你身体现有的肿瘤细胞 。
注意：我们每个人身体都自带肿瘤细胞，但并不是说你有这种细胞就患有癌症 。
4-6小时：燃烧脂肪 身体的新陈代谢开始，大蒜会刺激去除多余的液体和燃烧体内储存的脂肪 。
6-7个小时：杀死病毒、细菌 大蒜的抗菌性能凸显，它的独特杀菌元素进入你的血液，开始杀死细菌和病毒 。
8-10小时：抗氧化、衰老 在此期间 ， 大蒜的营养已经发挥了重要作用和，保护身体细胞免受氧化 。（注意：细胞被氧化是身体真正衰老的开始 。）
10-24小时：深度清洁 大蒜在体内开始深度清洁的过程 ， 包括以下过程：
1、大蒜可以帮助你调节胆固醇水平；
2、它将清洁你的动脉和保护身体免受心血管疾?。?
3、大蒜还可降低和提高血压水平（双向调节血压）；
4、大蒜有助于防止重金属进入你的身体；
5、大蒜还可以帮助你提高骨骼强度；
6、由于其高营养成分，大蒜能帮助你消除疲劳；
7、它可以提高运动能力；
8、它能帮助你改善细胞的寿命 。
大蒜的妙用1、祛痘消印 大蒜中的活性成分能抗菌消炎，清洁皮肤，对痘痘肌作用显著 。
使用方法：将大蒜瓣切成两半，在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效 。
2、缓解牙痛 使用方法：把新鲜的大蒜脱去蒜衣 ， 切去头尾，再捣成蒜泥 。取适量蒜泥塞入牙洞中，几分钟立马见效！
如果你怕嘴里的一股酸味，很简单，嚼几粒花生或者喝一杯牛奶就能消除口腔里的异味 。
3、治疗腰酸背痛 使用方法：用60ml的椰子油或芝麻油 ， 小火炒10瓣大蒜，直至变金黄色，将油装在小玻璃瓶中 。
在酸痛的地方抹上适量的大蒜油，用以按摩，按摩后 ， 将油在皮肤上停留3小时，用肥皂洗净，然后再洗个热水澡 ， 让缓解酸痛的效果更显著 。
4、防潮去霉、防虫 使用方法：把切开的几瓣大蒜和想要保存的食物一同收藏进容器中，密封放于通风阴凉处 ， 能保存上很长一段时间 。
如，在储存大米的桶里放几瓣大蒜，大蒜散发的刺激性气味也能防止虫蚁驻生 。
5、治疗冻疮 使用方法：在入冬复发冻疮前，拿数瓣大蒜（紫皮的效果最佳），去根去皮捣烂 。之后，放到阳光下晒至蒜汁蒸发，然后敷在长过冻疮的位置 。
用消毒过的纱布固定好 。隔1天换一次，坚持一个星期，即可防止冻疮 。
【烤大蒜的功效与作用和蒸大蒜的区别 烤大蒜的功效】
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