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1、开水冲泡
这是最简单直接的方法，开水冲泡后几分钟后便可直接引用 ， 反复冲泡直到泡出的水色变淡为止，最后再将虫草花放嘴里咀嚼吞下 。
2、炖汤
炖汤前 ， 要先将虫草花洗净 ， 浸泡一小时 ， 再将虫草花和瘦肉（或是老水鸭和乌鸡）一起清炖做汤 ， 口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，体质虚弱的朋友更可以尝试一番 。
3、炒菜
【虫草花怎样吃才最好 虫草花怎样吃才最好新鲜】虫草花可以和虾仁百合一起闷炒；还可以和响螺一起用文火慢慢煲；喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒 ， 那诱人的香味一定让你不舍离去 。
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