文章插图
1、原 料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克 ， 酱油3克，香油10克 。
2、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净 。
3、猪肉洗净 ， 切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用 。
【莴苣猪肉粥 莴苣瘦肉粥怎么做好吃】4、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时 ， 放入精盐、味精、香油，搅匀 ， 稍煮片刻即可 。
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