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跟朋友去吃海鲜自助餐,吃完后有拿了一些水果来吃,其中有芒果,不知道这芒果和海鲜能不能一起吃呢?海鲜和芒果同吃会过敏吗?芒果是不是不能和海鲜一起吃对于健康人群来说可以适量食用 。
芒果味甘、酸 , 性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、镁、维生素E等营养成分;海鲜以常见的虾、蟹为例,其味咸 , 性寒,富含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、维生素E等营养成分,两种食物在饮食搭配上既无性味冲突,营养成分也不相克,因此健康人群可以适量吃 , 但部分人群对食用芒果或海鲜过敏的则不能吃 。
芒果和海鲜同吃会生成砒霜吗不会
网传芒果富含维生素C,海鲜含有大量的砷元素 , 会和维生素C发生反应,从而生成砒霜,但实际上海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷 , 里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去,并不会跟维生素C反应生成砒霜 , 同时根据计算,要产生有毒害作用的砒霜,需要一次吃下150公斤虾才行,这在生活中完全行不通,因此芒果和海鲜同吃会生成砒霜的说法完全是谣言 。
芒果和海鲜同吃的症状1、没事 一般健康人群一次性吃200克新鲜熟芒果,100克左右的干净熟虾,同吃不会出现什么身体危害 。
2、加重体寒 由于芒果性凉,海鲜性寒,如果这两种食物同吃过多的话 , 容易加重体内的寒凉之气,可能导致腹痛、腹泻等体寒症状 。
3、过敏 另外芒果和海鲜都属于容易过敏的食物,如食用者对其中一种或两种都过敏的话,一般吃后就会出现红肿、瘙痒、恶心、呕吐等过敏症状 。
4、食物中毒 吃了变质的芒果或是吃了不干净不新鲜带有病菌的海鲜,则非常容易发生食物中毒的现象,可有腹痛、腹泻、头晕、昏迷等不适症状 。
如食用者同吃芒果和海鲜出现上述不适症状的,应立即停止继续食用芒果和海鲜,并尽快就医诊治 , 避免病情加重 。
芒果和什么食物不能同时食用目前暂无不能和适量同食的食物 。
实际上根据中国营养学会与相关医学院校合作的研究结果显示,目前并无什么健康无毒食物搭配同吃会有食物相克的说法 , 如果有的人吃了某种食物出现身体不舒服多于以下因素有关:
1、食物不干净:加热不彻底,食物感染的病菌会入侵人体造成腹泻等不适 。
2、食用方式不当:例如豆角含有大量生物碱 , 如果没有彻底煮熟,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、手脚发凉,头痛等 。
3、乳糖不耐受:喝牛奶腹泻是因为个别人群身体里缺少一种酶来分解牛奶蛋白,从而引起的一种过敏症状,会表现为胃不舒服、荨麻疹等 。
4、肠易激症:得了肠易激综合征的人群无论吃了什么,都有可能产生腹部不适,如腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状改变等等 , 与搭配吃什么食物无关 。
5、食物过敏:鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种食物最容易引起过敏 。
【芒果是不是不能和海鲜一起吃 芒果和什么食物不能同时食用】 因此如果你吃了芒果和其他食物有不适症状,应先对症找上述原因 , 而不是归因于芒果和食物相克 。
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