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鱼肉的营养价值丰富，除了直接烧着吃，还可以用鱼片来熬粥食用，我们都知道鱼是有一股腥味的 ， 那么鱼片粥怎么煮没有腥味呢?鱼片粥怎么煮没有腥味鱼片粥去腥是没有任何的特定的做法的，只要在制作的过程中将鱼进行腌制，而且腌制方法是非常正确的话 ， 那么做出来的鱼片粥就会是没有任何腥味的 。
可以在这里为大家推荐一种做法：煮粥时注意厚度，不能太厚，加入鱼片时 ， 加热时间不能过长，过长鱼片易老 ， 影响口味，将粥放在锅中烧沸 ， 加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中，上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油，这样制作的鱼就是没有什么腥味的 。
鱼片粥可以放什么好加香菇 可以在鱼片粥中加入香菇，首先将准备好的鱼变成片之后椒鱼片上加入盐和料酒，放入冰箱进行腌制 ， 之后煮一锅粥，将准备好的香菇泡发 ， 放入熬好的粥中，放入姜片，再将鱼肉放入 ， 熬制一小会儿，时间不要过长 ， 这样制作出来的鱼片是非常的醇香的 。
加鸡蛋 准备好鱼片、香菇2朵、生菜2叶、香葱半根、鸡蛋1个、葱丝、姜丝，鱼片用少许淀粉、蛋清、细盐，腌制10分钟 。
1.生菜洗净之后切成细丝 ， 新鲜香菇摘洗干净在热水里焯一下，然后剁成香菇末，香葱切成葱末备用 。
【怎么煮鱼粥不会腥 鱼片粥怎么煮没有腥味】 2.锅内放水烧开后放入大米同煮，大米粥煮7-8分熟的时候，放入腌制好的草鱼片 ， 搅拌均匀煮沸，再放入葱姜丝，葱姜丝能很好的帮助去腥也能中和鱼的寒性 ， 搅拌均匀，小火慢煮5分钟 。
3.出锅前2分钟，倒入焯水后的香菇末，略煮，然后再放入生菜丝搅拌均匀，再滴2滴香油即可出锅了，味道是非常鲜美的 。
鱼片粥用什么鱼最好鱼片粥一般用的鱼是草鱼，因为草鱼是平常吃的比较多的鱼类，营养价值非常的丰富，有很多人认为鱼片粥既然是非常有营养的食物 ， 一定要选用非常名贵的鱼类，但其实草鱼中所含有的营养物质并不差于那些名贵的雨 ， 所以制作鱼片粥的时候，选用草鱼就可以了 。
鱼片粥有什么营养鱼片粥中含有非常丰富的营养物质 ， 其中含有丰富的叶酸、维生素b1、维生素b2、维生素a、钙、铁、磷 ， 而且还含有非常丰富的镁元素,其中蛋白质也非常的丰富，对健康是非常好的，能够帮助人体吸收所需要的营养物质 。
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