【家常炒虾仁简单做法 家常炒虾仁简单做法介绍】
文章插图
1、准备虾仁适量，牙签剔去虾线，鸡蛋和蛋清分离 。
2、虾仁用盐 ， 淀粉 ， 料酒，胡椒粉 ， 蛋清腌制，黄瓜切片 。
3、锅内放油，七成热 ， 倒入腌好的虾仁，炒到变红 ， 放入葱，姜爆香，倒入切好的黄瓜，炒1分钟，放入胡萝卜，少许腰果，出锅 。
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