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导读：
“月是故乡明 ， 酒是家里甜 ， 粗茶淡饭香” 。 一年一度的中秋节即将到来 ， 这不禁又让人想起那句“每逢佳节倍思亲” ， 家里的人物事 ， 还有美食都值得我们去惦记 ， 今日我们来说说故乡的食物 ， 我们总是说一方水土养育一方人 ， 可见不同的地方 ， 饮食也是截然不同的 ， 在我的家乡 ， 老人经常会说：“中秋五样端上桌 ， 添财添喜添富贵” ， 那这个5样是什么？早知道 。
中秋佳节 ， 不同的地方 ， 饮食也截然不同 ， 在我老家赣北地区 ， 5样东西是中秋节必端上桌的 ， 他们寓意好 ， 而且还非常的应景 。 如果你对江西中秋节吃啥感兴趣的话 ， 不妨和我一起看看 ， 这5道极具特色的佳肴 。
第一样：柚子
柚子在我老家 ， 是必吃的一种果子 ， 柚子的“柚”与“佑”谐音 ， 与“游”近音 ， 所以柚子读起来有“佑子”与“游子”之意 。 而且柚子的果皮金黄 ， 果瓤红红的 ， 恰似一轮明月当空照 。 除了有好的寓意之外 ， 柚子的营养价值也不容易小觑 ， 尤其适合中老年人吃 ， 所以在中秋佳节团圆的日子当中 ， 桌上必然会有柚子的参与 。
第二样：芋头
中秋佳节 ， 我们家里还会有吃芋头的习俗 ， 因为这个时候地里的芋头已经成熟 ， 把它挖出来 ， 然后洗干净 ， 就可以煮或者是蒸了 ， 芋头象征着团圆 ， 同时也寓意着多子多孙 ， 添财添喜 ， 而且“芋头”有“余头”的谐音 ， 象征着生活越来越旺 。
第三样：糍粑
在中秋佳节 ， 我们江西人还会吃上一些糍粑 ， 要知道 ， 它的地位丝毫不输月饼 ， 因为糍粑做出来是圆的 ， 它也寓意着团圆还有喜庆 ， 而且我们在制作的时候糍粑黏结成团 ， 也寓意着全家的和睦团结 ， 糍粑香甜的味道 ， 则寓意着未来生活的甜蜜幸福 。
第四样：猪蹄
家里准备团圆宴的时候 ， 怎么能少了猪蹄的参与呢？这个也是我们当地的一道传统美食 ， 在中秋节的时候 ， 也必然会端上桌 ， 猪蹄有的地方也叫猪手 ， 它寓意着财源广进、福气临门、事事顺顺 ， 一家人吃上一点猪蹄 ， 也代表着运气会越来越好 ， 更是寓意着添财添喜添富贵 。
第五样：鸭肉
秋天是吃鸭子的好时候 ， 此时的鸭子肉质肥美 ， 很多人只知道南京人爱吃鸭子 ， 事实上江西很多地方的人也都爱吃鸭子 ， 中秋节的时候 ， 更是会来上一道鸭子菜 ， 值得一提到的是 ， 鸭子本是凉性食品 ， 具有滋阴养胃 ， 利水消肿的作用 ， 中秋节的时候 ， 相对来讲还是比较燥的 ， 吃上一点鸭肉滋补就再合适不过了 。
【食刻说】
【芋头|老人说“中秋五样端上桌，添财添喜添富贵”，5样是什么？早知道】中秋节将至 ， 不同的地方代表的特色美食都不一样 ， 像在我们江西 ， 吃的比较多的就是这5种 ， 它们分别是柚子、芋头、糍粑还有猪蹄以及鸭肉 ， 喜欢的朋友 ， 可以做给家人吃 ， 美食虽然不一样 ， 但是人们心中想要表达的祝福 ， 还是有很多相同的地方 ， 都希望可以添财添喜添富贵 。
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