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1、准备食材，腊肉，青蒜，姜，辣椒 。
2、把青蒜段切条，蒜叶切段 。
3、把腊肉切薄片 。
4、热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒 。
【腊肉怎么做好吃又简单 腊肉的做法】5、放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅 ， 可以淋点水 。
6、加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中间淋水 ， 防止干锅 。
7、蒜叶稍软即可盛盘 。
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