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1、在麻酱中加入生抽、陈醋、盐、鸡粉、白糖、麻油 ， 搅拌均匀 。
2、准备一碗开水，倒入奶粉，搅拌均匀，起锅热油，下入葱，姜片、火锅底料、豆瓣酱、麻椒，爆香 。
【麻辣烫做法教程 麻辣烫家常做法详解】3、倒入奶粉水，大火烧开 ， 捞出料渣，下入丸子、金针菇、豆腐皮、方便面、青菜，全部煮熟，出锅 ， 倒入调好的麻酱汁即可 。
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