鲜花生营养丰富,香嫩可口 , 一般到夏季就会大量上市了,新鲜的花生我们这里叫水花生,就是因为他鲜嫩多汁,用来煮五香花生真心不错的,作为家中宴客的快手菜也是很受欢迎的 。下面就给大家分享一下水煮花生的做法,一起来学习一下吧 。
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step1: 鲜花生用水泡30分钟 。
【怎样煮鲜花生好吃】
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step2: 用手多搓搓,洗掉泥巴 。
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step3: 用手把花生捏开一道口子 。
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step4: 放进锅里 , 放入桂皮八角辣椒 。
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step5: 加水放盐 。
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step6: 大火煮5分钟 。
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step7: 关火焖30分钟以上 。
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step8: 取出盛盘上桌 。
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小贴士step1: 花生用水泡过可以把表面的泥巴来自泡软 , 方便清洗 。
step2: 盐要多放,是平时做菜的两倍多,不然不入味 。
step3: 捏口子也是方便入味的 。
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