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可以做黄瓜老鸭汤，具体做法如下：
1、老黄瓜一条（约一点五公斤） ， 老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗 。
2、老黄瓜连皮洗净，纵向切开 ， 去囊和籽，切长段 。
3、老鸭劏净，去皮除内脏，入热油锅中煎至焦黄色 。
【鸭子炖汤怎么做好吃 鸭子炖汤怎么做好吃?】4、烧滚清水 ， 下瓜、老鸭及红枣，旺火烧滚，改中火煲三小时，用盐调味即可 。
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