文章插图
1、材料:鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克 。
2、将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破 。
3、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量 , 置武火烧沸 , 移文火上炖熬约40分钟 。
【鲤鱼煲汤怎么做好吃又简单 鲤鱼煲汤怎么做好吃】4、加入醋和味精后,即可出锅 。
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