寒露过后，又是一年柿子上市的季节 。柿子鲜甜美味 ， 是很受欢迎的时令水果，但很多人也都知道，柿子不能一次吃太多，更不能空腹食用 。那么柿子和酸奶一起吃会中毒吗？下面我来告诉大家吧！
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step1: 不会中毒，但是会引起身体不适
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step2: 柿子含有含有大量的有机酸类物质 ， 若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块 ， 从而刺激胃肠道，引起人体不适 。同时 ， 柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值 。从这个层面来说，柿子的确不适合和酸奶一起吃，最好间隔2小时以后再吃 。
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【柿子和酸奶一起吃会中毒吗】
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