【贡菜做法 贡菜做法简述】
文章插图
1、食材:五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油 。
2、贡菜浸泡3小时 , 洗净,拎干水,切段,备用 。
3、猪肉洗净,切片 , 可薄一点,做起来会比较漂亮 。
4、蒜拍碎,备用 。
5、热锅下油,加入蒜,爆香,放入五花肉,爆炒出油 , 放入盐、酱油炒到猪肉微卷,捞起,备用 。
6、热锅下油,放入贡菜 , 翻炒十分钟,放入五花肉炒匀小火焖五分钟 , 即可出锅 。
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