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猪油是常见的厨房油类食物，很多人都喜欢用猪油炒菜 ， 现在人们越来越重视食物的酸碱度了，那么，猪油是酸性食物还是碱性食物呢？猪油是酸性还是碱性猪油是酸性食物，所有的肉类食物都是酸性食物，因为肉类食物中含有丰富磷、硫等元素，产生一系列反应后会生成酸性物质 。
猪油是寒性还是温性猪肉是微寒食物，取自猪肉的猪油是微寒食物 。寒性体质，建议平时少吃 。如果是热性体质是可以经常吃 。
猪油怎么吃对身体好1，猪油可以炒菜：猪油炒出来的菜比一般的植物油炒菜要香，特别是炒青菜，口感会比较好，而且营养价值会比较高 。
2，猪油可以煲汤：用猪油煲汤可以加强汤品的能量，促进汤的快速熬成，因为猪油脂肪的原因，还能促进食欲 。
猪油食用过程中要注意什么【猪油是酸性还是碱性 猪油是酸性还是碱性物质】 1，不能吃太多 。猪油虽好，可不能食用过多，因为猪油食用过多肯定会造成身体的肥胖 ， 肥胖会引起很多问题，值得我们引起重视 。
2，变味的猪油不能食用 。猪油也是有保质期的，猪油发生变味就不能食用了，吃变味变质的猪油对身体的伤害很大 。
小贴士不管是酸性食物还是碱性食物 ， 都要合理的进行搭配，不论什么食物都要控制在一定的范围以内，这样才是健康的饮食习惯 。
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