5 ， 鸡肉蒸好之后 ， 关火焖五分钟就可以出锅上桌了 。
第四样 ， 饺子
推荐食谱—韭菜虾仁肉馅水饺
准备食材
韭菜 ， 肉馅 ， 虾仁 ， 葱姜 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 生抽 ， 食用油
1 ， 把韭菜摘洗干净 ， 放在一边沥干水分 。 虾仁切成肉泥和肉馅放在一起 ， 加一点葱姜末 ， 胡椒粉 ， 生抽搅拌成泥状 。
2 ， 韭菜晾干后切成碎末和肉馅放在一起 ， 然后放入适量的盐 ， 接着浇两勺热油激发出香味 ， 接着戴上一次性手套把馅料抓匀 。
3 ， 馅料调好之后 ， 就可以包饺子了 。 包好的饺子 ， 水开之后下锅 ， 用勺子背轻轻推开 。 中间点两次水 ， 水开三次就可以出锅了 。
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