文章插图
1、将捶打好的牛肉酱，加入调味料 ， 盐、生粉、味精、少量白糖、胡椒粉，快速搅拌均匀 。
【潮汕手打牛肉丸的配方 汕头手打牛肉丸的配方】2、在大盆里加入调料，把牛肉酱搅拌均匀后 ， 就可以开始捏牛肉丸啦 。
3、先准备一锅清水，大火烧至温水就转小火，准备煮牛肉丸 。
4、先抓一把牛肉酱 ， 从拇指和食指捏合的虎口处，挤出丸形状，用勺子将丸子掏进温水里，左右挤丸子，右手挖丸子入锅，熟练者很快便把一锅肉酱变成牛肉丸子啦！手作好的牛肉丸，用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸 。
推荐阅读
- 潮汕美食游 潮汕美食攻略一日
- 潮汕咸菜荷兰豆的做法 如何做潮汕咸菜荷兰豆
- 老卤水酱牛肉如何做 牛肉酱卤怎么做
- 雪花牛肉怎么煎着吃 雪花牛肉怎么煎
- 卤牛肩肉怎么做 卤牛肩肉怎么做好吃窍门
- 牛杂火锅的汤料怎么做的 牛杂火锅的汤料怎么做
- 打奶泡用什么牛奶 打奶泡用全脂奶粉吗
- 金汤肥牛的做法 金汤肥牛里的金汤是啥做的东西
- 潮汕牛肉丸特色介绍作文 潮汕牛肉丸特色介绍
- 汕头十大特色美食 汕头十大特色美食介绍