【红烧一般买什么鱼 红烧鱼介绍】
文章插图
1、红烧一般买草鱼、鲫鱼、武昌鱼、鲤鱼 。从传统上来说，红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品 。
2、红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品 。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高 。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高 。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用 。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症 。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来 。
推荐阅读
- 蜂蜜怎么存放? 蜂蜜的存放方法
- 酸梅汤配方8种原料 酸梅汤配方8种原料在哪里买
- 怎样烧红烧肉才不会有酸味 红烧肉做出来有酸味
- 如何做嫩红烧肉 分享一个软烂不腻的做法
- 红烧鱼里烧什么菜好吃些 红烧鱼什么配菜好?
- 蛋黄酱一般怎么吃 蛋黄酱的吃法
- 高压锅红烧肉 红烧肉高压锅版的做法步骤
- 一般可榨出来4-5两油 1斤花生米可以榨多少油
- 百香果买回来是青的是不是没有熟 买到的百香果都是青的可以吃吗
- 超市买的稀奶油怎么吃 稀奶油做法