文章插图
1、药蒸鸡的用料：三黄鸡1只、北芪、党参、枸杞、当归、玉竹、姜片 。
2、药材浸泡10分钟 。
3、整鸡洗干净，用厨房纸吸干水份 。
4、在表层抹一层盐，腌制20分钟 。
5、把一半的药材塞进鸡肚子里 。
6、剩余的一半药材铺在鸡上面 。
【怎样做蒸药鸡 药材水蒸鸡做法】7、水开后 ， 转中火蒸30分钟，具体看鸡的大小而定 。
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