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步骤1
准备食材：低筋面粉100克、黄油30克、牛奶250毫升、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量、细砂糖30克 。
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步骤2
碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖 ， 然后搅拌均匀 。
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步骤3
蛋液里加入面粉 ， 搅拌 。
【芒果千层怎么做 芒果千层的做法】
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步骤4
再加入融化好的黄油 ， 加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍 。
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步骤5
奶油用电动打蛋器打至不流动 。
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步骤6
不粘锅置于火上 ， 倒入30毫升左右面糊，摇动锅底，将面糊摊匀，用小火将单面煎10秒左右，直到面皮可脱锅即可 。
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步骤7
待面皮冷却，将芒果和奶油分层涂抹 。
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步骤8
再放上面皮 ， 依次放上芒果和奶油 。
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步骤9
最后将做好的芒果千层分成小块即可 。
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