【香甜玉米烙的做法 香甜玉米烙怎么做】
文章插图
1、准备甜玉米粒200g，淀粉30g，植物油110ml ， 白砂糖5g 。
2、玉米放入碗中，加入干淀粉 。用筷子将玉米和干淀粉搅拌均匀，保证每粒玉米都裹上了淀粉 。
3、平底锅中倒入10ml食用油 ， 使油沾匀锅底，开小火烧热 。倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，再不翻动玉米粒的情况下，用锅铲铺平并且压紧 。保持小火煎3-5分钟，让玉米粒都粘连在一起 ， 形成饼状 。
4、确保玉米烙已经充分粘连，倒入剩余的所有油 ， 使其没过玉米粒，转中火炸3分钟左右，直到玉米粒金黄酥脆 。
5、案板上铺好厨房纸，将炸好的玉米烙倒在厨房纸上，吸去多余的油分 。将吸去多余的油分的玉米烙放入盘中，撒上白砂糖即可 。
推荐阅读
- 葱烙羊肉片的做法 葱烙羊肉片怎么做
- 红薯玉米粥步骤 红薯玉米粥步骤图
- 虾仁胡萝卜玉米的做法 虾仁胡萝卜玉米的做法窍门
- 奶油玉米的做法 奶油玉米指南针
- 做爆米花步骤图 做爆米花步骤
- 玉米和米饭哪个含糖量高 玉米含糖量是多少
- 松仁炒玉米怎么做 双椒炒松仁玉米的家常做法
- 玉米发糕的家常做法 玉米发糕的家常做法大全
- 玉米珍珠肉圆的做法 家常玉米珍珠肉圆的做法技巧
- 奶香玉米饮怎么做好吃 奶香玉米饮怎么做