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【玉米珍珠肉圆的做法 家常玉米珍珠肉圆的做法技巧】1、食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1个，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克 。
2、碗中放糯米 ， 水，浸泡一晚 。
3、香菇切末 。
4、碗中放五花肉，玉米粒 ， 倒入香菇末 ， 蛋清，生抽 ， 料酒，白砂糖，盐 ， 腌制20分钟
5、将馅料团成肉泥，裹满糯米 。
6、隔水，大火蒸30分钟 。
7、取出即可食用 。
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